Ramen and Soba Noodle Cutting Experience Reservations
From here, you can make reservations for SOBAGIRI-RAKUJYO’s Soba & Ramen noodle making experience.
First, you need to choose between the soba or ramen noodle making experience.
It is difficult to mix the two, so please choose one after careful consideration.
for SOBA
The soba making experience features 100% buckwheat flour, which is gluten-free and contains no wheat at all.
Made with premium buckwheat flour from Nagano Prefecture, buckwheat is organic, gut-friendly, and eaten as a superfood in Japan.
for RAMEN
In contrast, ramen is the new soul food of Japan, loved by people of every generation in every country because it is a major food in the world.
Ramen is so loved and delicious that some people visit Japan just to eat ramen.
Soba and ramen are at the heart of Japan’s noodle culture…now, which noodle would you rather make!
Let’s book it right away!
- Immediate booking
- Credit card or Cash payment
- Deadline is 9 PM the day before
Google Reviews
初めての蕎麦作り体験、めっちゃ楽しかったです！
最初は「ちゃんと形になるかな…？」と不安でしたが、生地をこねているうちに手に馴染んでくる感じがして、どんどん楽しくなってきました。生地を伸ばして切る工程では、均等な太さにするのが意外と難しくて、太めの蕎麦になったり細すぎたりしたけど、それも自分らしく楽しくできました。
自分で作った蕎麦は格別に美味しかったし、蕎麦の香りもしっかり感じられました。シンプルな食材なのに、作る過程でこんなに楽しめるとは思いませんでした。
また機会があったら絶対にやりたいです。来てよかったです！
最初は「ちゃんと形になるかな…？」と不安でしたが、生地をこねているうちに手に馴染んでくる感じがして、どんどん楽しくなってきました。生地を伸ばして切る工程では、均等な太さにするのが意外と難しくて、太めの蕎麦になったり細すぎたりしたけど、それも自分らしく楽しくできました。
自分で作った蕎麦は格別に美味しかったし、蕎麦の香りもしっかり感じられました。シンプルな食材なのに、作る過程でこんなに楽しめるとは思いませんでした。
また機会があったら絶対にやりたいです。来てよかったです！
失敗なく、スムーズに楽しくそば作りを体験できました！
Lovely experience learning to make noodles! Tomosuke was an excellent teacher. Good vegetarian options and the broth was delicious too.
友人と一緒にはじめて蕎麦打ちしました！
平日だったので海外の方と一緒でしたが、どちらにも分かりやすく解説してくださいました。
あっという間に出来上がって、その後美味しく調理してくださって食べられるのがよかったです◎
平日だったので海外の方と一緒でしたが、どちらにも分かりやすく解説してくださいました。
あっという間に出来上がって、その後美味しく調理してくださって食べられるのがよかったです◎
Super fun and delicious!
Highly recommend
Highly recommend
Great little side quest if you’re in the Asakua area. The soba making experience is short and sweet and a fairly easy skill to pick up (hard to master). The staff speak some English but ther will be google translate on a speaker system in case you don’t understand basic instructions that they demonstrate. You can do regular or for an additional fee matcha. I went with the matcha. The process is done very well and you select how you want to eat the soba at the end and it includes a drink. Check it out as it’s fun for all ages (or safe to dump kids at for 30 minutes while you go to the same place a few doors down).
